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2009年03月

2009年03月09日

お祝い

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先日、当農場の社長であります谷口威裕がめでたく還暦を向かえました!

ちょっと遅くなったけども、今日は社員からのサプライズが!!

なんと、ささやかなプレゼント攻撃でございまする ウィンク

中身は、赤パンツ(←還暦だから)とネクタイ。

実は私も、先日赤パン(←やっぱり還暦だから)とセーターを贈りました(笑)。

みんな考えることは一緒らしい…。

本人曰く、60代はとってもいやーなんだそうですが、プレゼントには喜んでいただけたようです。

見た目はまだまだ若々しい社長だけれども、健康に気を付けていただいて、かつこれからも大活躍してもらいましょう!!

 

2009年03月26日

スィーツトマトの作り方

 発売開始から大人気のスイーツトマトの作り方をご紹介!

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まずは寒天由来のゲル化剤をお湯に溶かし、ダマにならないようにすばやくかき混ぜます。


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トマト果汁を加え、わしゃわしゃ混ぜます。
そりゃかなり必死に。
ダマにならないよう滑らかにね。


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甘夏果汁も加え、さらにわしゃわしゃ。


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きれいに灰汁をとったら、いよいよパック詰めです。


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じゃじゃん!
こんな素敵な機械で詰められているのだよ!!
けっこう眺めていると楽しいです(笑)。


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きれいに蓋もされました!
あとは熱湯殺菌→冷却し、飾りを付けて~


tomato_jelly.jpg

はい、できあがりなのです!



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